大統料理米酒 再爆沒有米酒
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大統長基食品公司黑心產品連環爆，昨天再傳高振利名下的大聯製酒公司生產料理米酒無米酒成分，其他高粱酒等十種酒品的成分也有問題，彰化縣政府立即前往採樣，檢驗報告最快明天出爐。 縣府表示，高振利二○○六年間成立大聯製酒工業公司，取得縣府核發十八張製酒執照，生產料理米酒、人參酒、蔓越莓、葡萄等十餘種酒類，除料理米酒已打入通路，其餘只在鹿港醬油觀光工廠展售。 有員工向本報爆料，指大聯製酒公司生產的米酒完全騙人，主要成分是食用酒精，加工廠取用地下水經逆滲透後加鹽、香料調製而成，所以有刺鼻味。 縣府財政處長詹明叡說，採樣酒品已分送往食品工業發展研究所、台灣菸酒公司化驗；縣府財政處菸酒管理課長周月絹說，縣府每年都會稽查業者的酒類衛生標準，大統長基公司無違規紀錄。 員工爆料說，就像許多公司有內外帳一樣，大統長基所有的產品都有兩套，一套應付稽查，另一套則進入通路，所以每次檢查都能過關。檢察官表示，雖然以食用酒精調製米酒並不違法，但大統長基並未誠實標示，違反食管法的「假冒」規定，將進一步調查有無詐欺刑責。 大葉大學生物產業科技系教授柯文慶說，依規定，米酒的米酒成分應占一半以上，如果完全用食用酒精調製，就不能標示為米酒，成本也比米酒便宜，稅額也不一樣。 他說，食用酒精是以甘蔗釀造蔗糖剩下無法結晶的糖蜜拿來發酵，變成酒後再蒸餾而成，雖合法，但只是用來調和。 柯文慶說，食用酒精每公升約七十元，市售料理米酒酒精成分在百分之廿以下，所以每公升食用酒精可稀釋成五瓶，每瓶成本十四元以下，比台酒的米酒便宜很多；如果業者全用食用酒精，就有欺騙嫌疑。
※ 提醒您：酒後不開車、不騎車
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全文網址: 大統料理米酒 再爆沒有米酒 | 黑心產品連環爆 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS5/8255281.shtml#ixzz2iulN70Fn
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