2013年10月30日 星期三

獨家/免洗筷暗號?醫生:圈數=回收數

獨家/免洗筷暗號?醫生:圈數=回收數

2013/10/29 11:46:00

記者廖婕妤、林詳澤/台北報導


民眾在外用餐使用免洗筷,但你有注意過筷子上頭的一圈一圈的刻度嗎?萬芳醫院家醫科醫師說,在竹筷子回收廠工作的病人爆料,這個圈數是免洗筷回收廠用來記錄「回收次數」的,圈數越多表示回收的次數越多,用過的人也越多,而且實驗發現,活蝦碰上竹筷子,一晚就暴斃,相當驚人!

到夜市吃飯,看看人手一支免洗筷,但你可曾注意過,撕開筷子,上頭刻了一圈又一圈代表什麼意思?民眾反應多是:用來卡髒污吧、分上下吧、比較好夾不會滑吧。實際電訪萬芳家醫科醫師陳柏臣表示:那是回收廠用來做的「回收記號」。

想不到吧!原來圈數代表多少人用過這雙筷子,完全沒圈數的,表示首次使用;1圈代表回收一次;2圈則是回收兩次;看到3圈,表示在你之前已經有3個人用過這雙筷子,同時也提醒回收廠這雙筷子得消毀,不得回收再製。
回收多次的筷子因為使用次數多,外觀易有缺陷,加上不斷消毒,顏色過白;首次使用的比較有竹子的原色,至於毒性呢?咱們做個實驗:

把一堆竹筷放進養蝦的杯子裡,一個對照組,一個實驗組;經過一天,放竹筷的那杯,蝦子幾乎完全沒有活力,對照組還是活蹦亂跳。



醫師表示,免洗筷容易殘留漂白劑及二氧化硫殘,還會誘發氣喘,還是自備環保筷卡妥當啦。

我們再實地走訪免洗筷加工工廠,有廠商把大陸進口的免洗筷,包覆紙膜號稱可以隔毒,他說免洗筷上面雕刻的圈數,並不代表回收次數,這只是謠傳,到免洗餐具中盤商查證,他們說一雙免洗筷售價頂多八角,拿去回收自製,所耗費的人工費用更高,主管機關衛生福利部表示,只針對殘留的毒物做規範,回收不在管轄範圍。

紫外線照射消毒,白色木漿紙用機器印製完成變身成為紙膜,一雙雙來自湖南的竹筷子,用紙膜包覆竹筷再送入生產線,經過包裝,這一雙免洗筷號稱可以用紙膜隔毒;實地走仿加工免洗筷工廠,卻發現這家生產的筷子和市面販售的不一樣,筷子上面沒有刻圈數。

坊間傳言刻兩圈代表回收兩次,三圈代表回收三次讓民眾心驚驚,廠商解釋是美觀用,99%的免洗筷來自大陸或越南生產,工廠非常骯髒,已經發霉變質的黑筷子並沒有被扔掉,經過加工黑筷子可以變白色!

秘訣就是加入漂白劑,筷子上會有大量的二氧化硫,為了減少發霉再加入防腐劑,來到免洗餐具中盤商,一包包的筷子放在架上,各種size任君挑選。



被問到免洗筷是否會回收,他趕緊駁斥,洗的工比做新的還貴,現在哪有在洗免洗筷?那種行業沒人在做了,那麼便宜還在洗,沒人在做那麼費工。

衛福部表示:免洗筷只針對防腐劑和漂白劑做規範,並沒有明文規定回收次數,而專家建議,使用前浸泡熱水至少要五分鐘,漂白劑殘量就能減到最低,但免洗筷如果沾過上百人的嘴巴,回收再製恐怕任誰都不敢再使用。

資料來源:http://www.setnews.net/News.aspx?PageGroupID=4&NewsID=2620#.UnF_0flmgk0

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