記者廖婕妤、林詳澤／台北報導
民眾在外用餐使用免洗筷，但你有注意過筷子上頭的一圈一圈的刻度嗎？萬芳醫院家醫科醫師說，在竹筷子回收廠工作的病人爆料，這個圈數是免洗筷回收廠用來記錄「回收次數」的，圈數越多表示回收的次數越多，用過的人也越多，而且實驗發現，活蝦碰上竹筷子，一晚就暴斃，相當驚人！
到夜市吃飯，看看人手一支免洗筷，但你可曾注意過，撕開筷子，上頭刻了一圈又一圈代表什麼意思？民眾反應多是：用來卡髒污吧、分上下吧、比較好夾不會滑吧。實際電訪萬芳家醫科醫師陳柏臣表示：那是回收廠用來做的「回收記號」。
想不到吧！原來圈數代表多少人用過這雙筷子，完全沒圈數的，表示首次使用；1圈代表回收一次；2圈則是回收兩次；看到3圈，表示在你之前已經有3個人用過這雙筷子，同時也提醒回收廠這雙筷子得消毀，不得回收再製。
回收多次的筷子因為使用次數多，外觀易有缺陷，加上不斷消毒，顏色過白；首次使用的比較有竹子的原色，至於毒性呢？咱們做個實驗：
把一堆竹筷放進養蝦的杯子裡，一個對照組，一個實驗組；經過一天，放竹筷的那杯，蝦子幾乎完全沒有活力，對照組還是活蹦亂跳。
醫師表示，免洗筷容易殘留漂白劑及二氧化硫殘，還會誘發氣喘，還是自備環保筷卡妥當啦。
我們再實地走訪免洗筷加工工廠，有廠商把大陸進口的免洗筷，包覆紙膜號稱可以隔毒，他說免洗筷上面雕刻的圈數，並不代表回收次數，這只是謠傳，到免洗餐具中盤商查證，他們說一雙免洗筷售價頂多八角，拿去回收自製，所耗費的人工費用更高，主管機關衛生福利部表示，只針對殘留的毒物做規範，回收不在管轄範圍。
紫外線照射消毒，白色木漿紙用機器印製完成變身成為紙膜，一雙雙來自湖南的竹筷子，用紙膜包覆竹筷再送入生產線，經過包裝，這一雙免洗筷號稱可以用紙膜隔毒；實地走仿加工免洗筷工廠，卻發現這家生產的筷子和市面販售的不一樣，筷子上面沒有刻圈數。
坊間傳言刻兩圈代表回收兩次，三圈代表回收三次讓民眾心驚驚，廠商解釋是美觀用，99%的免洗筷來自大陸或越南生產，工廠非常骯髒，已經發霉變質的黑筷子並沒有被扔掉，經過加工黑筷子可以變白色！
秘訣就是加入漂白劑，筷子上會有大量的二氧化硫，為了減少發霉再加入防腐劑，來到免洗餐具中盤商，一包包的筷子放在架上，各種size任君挑選。
被問到免洗筷是否會回收，他趕緊駁斥，洗的工比做新的還貴，現在哪有在洗免洗筷？那種行業沒人在做了，那麼便宜還在洗，沒人在做那麼費工。
衛福部表示：免洗筷只針對防腐劑和漂白劑做規範，並沒有明文規定回收次數，而專家建議，使用前浸泡熱水至少要五分鐘，漂白劑殘量就能減到最低，但免洗筷如果沾過上百人的嘴巴，回收再製恐怕任誰都不敢再使用。
資料來源：http://www.setnews.net/News.aspx?PageGroupID=4&NewsID=2620#.UnF_0flmgk0
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