★ 鹽巴在日常家居生活之多種妙用 ★

【廚房篇】

▲1. 炒鹽清除
平底鍋的焦垢用刷子刷不掉時，可倒些鹽入鍋，開火乾炒，至鹽變黑以後，用廚房紙巾或碎布擦拭，即可將焦垢擦落。最後，再將鹽倒掉，以熱水將鍋子清洗乾淨。

▲2. 清洗熱水瓶
水瓶或熱水瓶髒污以後，裡面難以清洗時，此時不妨利用蛋殼，將其打成碎片，加上一匙食鹽和少許清水，倒入瓶內用力搖動，很快就能將內部清潔乾淨。

▲3. 煙塵污染
煙塵沾污白色衣物或布製品，可用溫鹽水刷洗，以去除煙塵。

▲4. 湯匙碗盤污漬
濃稠的鹽水、或鹽水混合醋，均可擦除污漬。
瓷杯的內面若是產生一圈黃黃的茶垢，不妨抹一點粗鹽，用菜瓜布刷洗一下，就可以很快的將茶垢清洗乾淨囉～

▲5. 洗毛巾
毛巾使用久了，常常會溼濕黏黏的，可用鹽搓揉後，用清水洗淨，則可除去濕黏之物。

▲6. 洗菜驅蟲、去毛
青花菜中常會躲藏青色的小蟲，將青花菜浸泡在鹽水中片刻，小蟲自動會爬出來。秋葵表面有毛，用鹽輕搓秋葵的表面，毛自然脫落。

▲7. 防止維他命 C 損失、水果變色
用果汁機或果菜榨汁機攪碎的果菜，在攪碎的過程中會喪失大量的維他命，若放些鹽進去，可防止維他命C損失。 將蘋果、梨子等富含鐵質的水果削皮後，只需放置片刻即會變色，如果將削好的放入鹽水中，則可防止變色。

▲8. 煮蛋
將水中加入少許的鹽煮蛋，可防止蛋殼破裂，亦可使已破的蛋，蛋白不會流出，煮好的蛋放入冷水中，則非常容易剝殼。

▲9. 牛奶保存、食醋久存
牛奶加點鹽，則可多保存數日而不會變味。
在食用醋中加些鹽，則可久存而不壞。

▲10. 鹽水蒸飯
將鹽水和洗淨的米，放入電鍋中蒸煮，則蒸出來的飯既鬆且軟，不僅可口而且別具風味。

▲11. 咖啡放鹽
在咖啡中放一些鹽，則別有一番風味。

▲12. 防止濺油
油炸食物時，可放少許的鹽於鍋中，則能防止油飛濺傷人，且不會把菜燒焦。

【保健篇】

✐一、防止抽筋
如發生手腳抽筋而發冷時，可將鹽炒熱，用布包裹後，在四肢來回擦拭數次，便能痊癒。

✐二、治火灼傷、燙傷
將傷處浸泡鹽水中十分鐘，或用鹽水灑上傷口，就能止痛、殺菌。

✐三、防止便祕
常患便祕的人，在每天起床後，趁著空肚子時喝一杯幌的鹽開水，能夠清腸胃，消火扇防止便祕。

✐四、鎮咳、防止喉嚨沙啞
如為氣管敏感性咳嗽，鹽與水的比例約 1：100，充分攪拌使其溶解，用吸管喝鹽水，則能緩和咳嗽。 唱歌前喝一些鹽水，則可防止喉嚨沙啞。

✐五、當做催吐劑
食物輕微中毒或喝酒太多導致不舒服，可飲用濃鹽水，將胃中的食物嘔吐出來。

✐六、頭皮屑
常用鹽水洗頭髮，可去除頭皮屑，亦可防止頭髮脫落。

✐七、消除眼部腫脹
拿一茶匙鹽，加入600c.c.溫熱水中，待其完全溶解後，取塊棉花浸泡一會兒，再取出敷在眼部腫脹處，可消腫。

✐八、臉部按摩
鹽和橄欖油以1：1的比例混合，敷在臉部和頸部，以向上及向內的方向輕輕的按摩，待5分鐘過後，再將臉部洗凈即可。

✐九、去除青春痘
早晚洗臉時，用鹽輕輕按摩臉部，再用水沖凈，不僅可去除青春痘亦可消除縐紋。

✐十、刷牙潔白
用精鹽或鹽水刷牙，可使牙齒堅固潔白。

✐十一、消除身體的疲勞
浴缸內的熱水中加入幾把鹽，再進入浸泡至少10分鐘，即可消除身體疲累。

✐十二、紓解脖子和肩膀酸痛
浸泡15-30分鐘沐浴時，將脖子和肩膀處以溫水浸濕，以鹽來回按摩，再以溫水沖凈，月余癥狀即可減輕。將炒過的鹽用鋁箔紙包起，貼在肩上可消除疼痛。

✐十三、抗濕疹
在浴缸里適度灑鹽浸泡全身，或直接拿鹽揉搓身體，大約一、二周濕疹即會逐漸消失。

✐十三、有助雙手恢復柔潤
做家務事或洗碗盤而致雙手泛紅且皺紋滿布，可取精鹽三茶匙溶入一盆溫水當中，浸泡雙手約五分鐘，有助雙手恢復細白柔潤。

✐十四、消除香港腳
每天晚上沐浴時，可拿一把沐浴鹽在患處加以揉搓，初期癥狀，一周可愈；嚴重者若持之以恆，也可見效。

【家居篇】

✤➀ 使籐器、竹器耐用、防止蛀蟲、擦亮木器
用鹽水沖洗籐器、竹器，使用時則柔韌耐用。
木質傢俱，為了防止蛀蟲蛀蝕，可於表面用濃鹽水多塗抹幾次，則有防蛀效果。
日久變黑之木器，可用鹽水擦拭，即可恢復原本的木色。

✤➁ 油漆桌上的燙痕
桌椅上的若有留下燙痕，可用橄欖油與食鹽調和，塗抹在燙痕處約一小時後擦拭乾淨，則桌椅上的油漆又會恢復舊觀。

✤➂ 防掃帚脫毛
將新買的掃帚浸泡於鹽水片刻，待晾乾後，使用時便不會脫毛。

✤➃ 使蠟燭光亮耐用、增強火燄
點燃蠟燭時，在燭心附近放一些鹽，則能使燭火更為明亮，且能使蠟燭較不易融化。用報紙包著食鹽，放進灶火或營火中，則能增強火力，減少煙霧。

✤➄ 除草
家中的庭園中若是雜草叢生，則可在雜草的地方灑上大把的食鹽，三、四次後，即可遏止雜草生長。


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這些鹽ㄉ妙方，一定要學ㄛ~~