四大水果的農藥 如何輕鬆清洗

蘋果：
平時吃蘋果，有不少人喜歡連皮一起吃，
但現在很多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。

清洗方法：
蘋果過水浸濕後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕的搓，
這樣表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水沖乾淨，就可以放心吃了。

桃子：
新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。

清洗方法：
可先用水淋濕桃子，然後抓一把鹽塗在桃子表面，輕輕搓一搓後，
再將桃子放在水中泡一會兒，最後用清水沖洗乾淨，桃毛就全部去除了。
或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，
然後用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。

楊梅：
外表高低不平，稍稍用力就會破損，有的人乾脆不洗就吃，
但它本身又可能裡面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。

清洗方法：
將楊梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，
因鹽水有殺滅某些病菌的作用，除此以外，
亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

草莓：
有的人乾脆不洗就吃，通常會有些人因吃了不潔草莓而引起腹泄等疾病發生。
清洗草莓步驟：
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、
農藥及其它污染物除去大部。

注意：
不要先浸在水中，免得農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部；
把草莓浸在淡鹽水中3分鐘，使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，
便於被水沖掉，而且有一定的消毒作用。
再用流動的自來水沖有害物。
用冷開水沖洗一遍即可。


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