多數人虛寒體質「吃韭菜粥」

 從2012/03/21春分這一天開始，白晝越來越長，夜越來越短。飲食調養上要注意保持陰陽平衡。因電冰箱人們開始吃冰冷的食物，導致寒氣入侵脾胃。寒氣的入侵必然會耗掉脾胃的元氣，日積月累，就形成了脾胃的虛寒。

春分時節的飲食「韭菜粥」能修正虛寒體質：原料有鮮韭菜300克，糙米200克。方法：將新鮮韭菜洗淨切細。先用糙米煮粥，待粥沸後，加入韭菜或韭菜子、鹽，同煮成稀粥。

適宜人群：適用於虛寒，促脾暖胃的功效。禁忌：韭菜宜採用新鮮的煮粥，現煮現吃，隔日粥不要吃。陰虛內熱、身有瘡瘍以及患有眼疾者忌食。炎熱夏季不宜食用。韭菜裡面的胡蘿蔔素也有很多，僅次於胡蘿蔔，比大蒜多，能令血管擴張，從而令一般因血脂過高而血管閉塞，從而引致陽痿的人「起死回生」，因而得名。

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