2012年7月24日 星期二

大熱天解熱減肥 冬瓜汁



利尿消腫:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。性味:甘、微寒、無毒。歸經:入肺、脾、大小腸。冬瓜含維生素c較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

清熱減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。

製作冬瓜汁,只需要去掉外皮,切成小塊,放入榨汁機中即可輕鬆完成。製作好的冬瓜汁有股清新的味道,如果你喜歡稍甜點的口感,可以再加一個其他水果一起榨汁。冬瓜解熱利尿,其性質屬於寒涼,而煮湯服食更甚。如要達到解暑清熱、止渴利尿作用,就需要煮湯(連皮更好)服食。


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