吃番茄的6大禁忌 不要亂吃

番茄是我們日常生活中最常見的食物，
由於其豐富的營養物質而頗受大家的歡迎，
特別是維C的含量也是很高的。
但是吃番茄也是有禁忌的，吃不對反而會使健康受損。
吃番茄的這6大禁忌，你一定要知道的。

不宜和青瓜同食
青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，
番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。

服用抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。
維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

空腹時不宜食用（特定狀況可允許）
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，
凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物鹼甙，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。

不宜長久加熱烹製後食用（可加熱，但不宜過久）
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。






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